अमरूद: स्वाद और सेहत का खज़ाना

अमरूद (Guava) भारत में आसानी से मिलने वाला एक साधारण लेकिन अत्यंत गुणकारी फल है। ग्रामीण इलाकों में इसके पेड़ आमतौर पर पाए जाते हैं। कहा जाता है कि इसे पुर्तगालियों ने अमेरिका से भारत में लाया, लेकिन भारत के जंगलों में इसके कई प्राचीन पेड़ भी मिलते हैं। हिंदी में इसे सफरी, लताम, और जामफल के नाम से भी जाना जाता है।  

अमरूद का वैज्ञानिक नाम 

 अमरूद का वैज्ञानिक नाम Psidium guajava है और यह मायर्टेसी (Myrtaceae) परिवार का सदस्य है। इसे अंग्रेज़ी में 'Guava' कहा जाता है। इसे 'गरीब का फल' और 'उष्ण जलवायु का सेब' भी कहा जाता है।  

अमरूद की प्रसिद्ध किस्में  

- इलाहाबादी सफेदा  

- लाल गूदेवाला  

- चित्तीदार  

- करेला  

- बेदाना  

- अमरूद सेब  

अमरूद में पाए जाने वाले पोषक तत्व  

अमरूद में सोडियम और पोटैशियम भरपूर मात्रा में पाया जाता है। यह एक पोषण से भरपूर फल है, जो शरीर को आवश्यक खनिज प्रदान करता है।  

अमरूद के औषधीय गुण  

अमरूद में कई औषधीय गुण होते हैं, जो विभिन्न बीमारियों के उपचार में सहायक हैं।  

1. पाचन सुधारता है : अमरूद पेट साफ करता है और कफ निकालने में सहायक होता है।  

2. मुँह के छालों में लाभकारी : इसका सेवन मुँह के छालों को ठीक करने में मदद करता है।  

3. हृदय को बल देता है : अमरूद हृदय को स्वस्थ रखने में सहायक है।  

4. इंफेक्शन से बचाता है : यह मस्तिष्क और किडनी के संक्रमण को दूर करता है।  

5. उल्टी और बुखार में फायदेमंद : अमरूद उल्टी रोकने और बुखार के दौरान लाभकारी माना जाता है।  

6. दर्द निवारण : सिरदर्द में, कच्चे हरे अमरूद को घिसकर लेप करने से तुरंत राहत मिलती है।  

अमरूद का जूस: स्वाद और सेहत का खज़ाना  

अमरूद का जूस पीना न केवल स्वादिष्ट होता है, बल्कि यह शरीर के लिए स्वास्थ्यवर्धक भी है। यह पाचन में सुधार करता है और इम्यून सिस्टम को मजबूत करता है।  

आयुर्वेद में अमरूद के फायदे  

आयुर्वेद में अमरूद को माताओं में दूध बढ़ाने, मल को नियंत्रित करने, और शुक्राणु वृद्धि के लिए उपयोगी बताया गया है। यह मस्तिष्क को सबल बनाने और पौरुष बढ़ाने में भी मदद करता है।  

 सिर दर्द के लिए घरेलू उपाय  

अगर सिर में दर्द हो, तो सुबह-सवेरे कच्चे अमरूद को घिसकर जहां दर्द हो, वहां लगाएं। दिन में 3-4 बार ऐसा करने से दर्द शांत हो जाता है।  

निष्कर्ष

अमरूद न केवल स्वादिष्ट फल है, बल्कि इसका नियमित सेवन आपके स्वास्थ्य को कई लाभ पहुंचा सकता है। इसे अपनी डाइट में शामिल करें और इसके औषधीय गुणों का लाभ उठाएं।